本帖最後由 ian9865743210 於 2017-4-3 11:24 編輯
許多人站上體重計可能發現自己變胖了,台灣肥胖醫學會常務理事暨開業減重診所醫師蕭敦仁表示,營養師趙函穎表示,最近許多食品都偏油膩、少纖維,更不用說許多零食的熱量都高得嚇人,一天吃下來可胖0.5公斤,休假後不小心變胖,可採4個原則幫助健康甩掉體重。
1 勿只吃單一食物減重最忌諱只吃單一食物如蘋果,或完全不吃,蕭敦仁醫師指出,不僅難持久,且易復胖,營養也不均衡,例如都沒吃蛋白質,易造成掉髮、皮膚沒光澤等副作用。至於減肥藥多半含利尿劑,會造成身體脫水、很快瘦下來假象,但卻可能因缺水使電解質不平衡,嚴重會造成昏倒、休克。 2 均衡飲食吃澱粉許多人以為減重不能吃澱粉,蕭敦仁醫師表示,若都不吃澱粉,只吃菜、肉,反而可能攝取更多熱量。趙函穎營養師建議,每餐澱粉吃約7~8分滿的碗,選糙米飯、地瓜等更好,加上2份蔬菜和1份水果,1份皆為1拳頭大;蛋白質吃2份,1份約是1塊十字豆腐,或3根手指頭的肉或手掌一半大的魚。 3 蔬菜要比水果多用餐順序可先從吃蔬菜開始,再吃肉、飯,飯後可吃些水果,幫助消化,不過,水果應限制份量,趙函穎營養師說,把握蔬菜比水果多原則,像成年女性一天建議7份蔬果,蔬菜4份、水果3份,成年男性一天9份蔬果,蔬菜和水果比例為6:3或5:4,水果選低升糖指數較佳,如芭樂、小番茄、奇異果。 4 最重要的運動不可少!!蕭敦仁醫師表示,每消耗7700卡路里,就可減去1公斤,因此只要每天飲食減少約500卡路里,例如少喝甜飲、別吃零食,三餐均衡、少油,並採倒金字塔飲食,也就是早餐最豐盛、中餐適量、晚餐最少,加上運動消耗200卡路里,相當於快走或騎腳踏車30分鐘、跑步或游泳20分鐘,約11天就可健康減
|